Barbacoas de obra
Una amplia variedad de servicios de construcción y mantenimiento de barbacoas de obra:
Barbacoas hechas a mano
Historia y tradición:
- El concepto de barbacoas, nace de la acción de asar carne al fuego. A lo largo de la historia de las barbacoas, se han ido adquiriendo nuevos términos para referirse a ellas, como asado, parrillada, barbacoa de quincho o brasero.
- Inicialmente se usaba este método para poder cocinar todo tipo de carnes, hoy en día se puede aplicar su uso para otros muchos alimentos, como legumbres, embutidos y otras variedades.
- Las barbacoas de obra o artesanas, son todas aquellas que han sido construidas a mano normalmente con ladrillo refractario, aunque esto puedo variar dependiendo de la persona, y los recursos.
- La idea de una barbacoa de obra es que sea estrictamente hecha a mano.
Tipos de barbacoas:
- Barbacoas de carbón.
- Barbacoas de gas.
- Barbacoas de obra.
- Barbacoas desechables.
- Barbacoas eléctricas.
- Barbacoas prefabricadas.
Entre otras actividades comerciales se incluye:
- Especialidad en construcción de barbacoas de obra, hecha a mano.
- Parrillas en diferentes niveles.
- Diferentes espacios para utensilios de cocina y leñera.
Departamento Técnico
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